Salsa de carne picada y cardamomo

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Pasos de preparación

Freír la carne picada brevemente en mantequilla.
Espolvoree con picante y cocine a fuego lento bajo el agua durante unos 20 minutos.
Luego revuelva la ralladura de lima, la passata, el cardamomo, el chile natural restante y la fécula de maíz removidos en un poco de agua fría.
Revuelva todo ligeramente, agregue un poco más de agua si es necesario y cocine por medio minuto, luego agregue el maíz dulce.

Servicio

Sirva arroz cocido espolvoreado con piñones tostados con este plato.

Consejo

Junto con carne picada con cardamomo, también puedes servir polenta.

Etiquetas

cardamomo cerdo especias intentó llamada de socorro maíz salsa tomate

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