Salsa de arándanos y uva

No sé cómo llamar a esto, topping, salsa o compota, aunque con nosotros compota es otra cosa ... llámalo como quieras, es importante que esté muy sabroso.

Pasos de preparación

Pon las uvas lavadas en una sartén, si tienes arándanos frescos envíalos bajo un chorro de agua fría, y si están congelados no los descongeles, agrega jarabe de arce, sal, pimienta, vinagre balsámico y romero finamente picado. Tape y cocine, cuando hierva, cocine tapado por unos 6 minutos, destape y cocine por otros 6 minutos o hasta que su salsa espese y las bayas se ablanden.
Retire la salsa cocida del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente. Vierta el yogur, vierta sobre la salsa y coma en el desayuno. También puedes usarlo para verter sobre tortitas, helados, muffins ... lo que se te ocurra. Puede verterlo en un frasco y guardarlo en el refrigerador hasta por una semana.
Agradable !!!!

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