Salmón con salsa de melocotón y kiwi ...

Gran combinación de salmón con melocotón fresco y salsa de kiwi ...

Pasos de preparación

Primero prepara la salsa. Lavar, pelar y picar finamente los melocotones. Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Coloque la fruta picada en un tazón, luego agregue 2 cucharadas de perejil finamente picado, 2 cucharadas de cebolleta finamente picada y 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
Mezclar todo bien, cubrir con film transparente y colocar en el frigorífico.
Sazona el salmón con sal, pimienta y sofríe en aceite de oliva. Espolvorea con salsa fría y disfruta ...

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pescado salmón

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