Salchichas y puré de papas con salsa de champiñones (Bangers and Mash)

Ingredientes conocidos de otra manera ...

Pasos de preparación

Precalienta el horno a 180C.
Pele las papas y córtelas en cubos más grandes, luego cocine en agua hasta que estén blandas, aproximadamente 20 minutos. Escurrir con una cucharada de mantequilla y leche tanto como necesites para hacer un puré de la densidad deseada. Agrega sal y pimienta.
Fríe las salchichas a temperatura media, sácalas en la sartén en la que hornearás el plato.
En la sartén en la que fritaste las salchichas, agrega la cebolla picada y fríe hasta que esté vidriosa, agrega las setas en rodajas a las hojas, fríe hasta que estén blandas. Disuelva el contenido de la bolsa de salsa para hornear en 350 ml de agua, luego vierta los champiñones y las cebollas y cocine hasta que espese.
Vierta sobre las salchichas en una sartén, extienda el puré de papa encima.
Hornee durante 20-30 minutos para obtener el color.

Etiquetas

hongos

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