Salchichas saladas
Ideal para niños y sus fiestas. Hice que mi hija menor lo tomara para la víspera de Año Nuevo.
Pasos de preparación
- Ya sabes que necesitas poner todos los ingredientes para la masa en la máquina de pan con el apoyo de tu máquina. En mi caso, primero se ponen los ingredientes líquidos y luego los demás. Incluya un programa de mezcla de masa, que dura 1 hora y 30 minutos.
- Si no tienes máquina, amasa la masa como cualquier otra hasta obtener una masa homogénea, luego déjala tapada con un paño de algodón para que suba al fuego durante aproximadamente una hora.
- Cuando haya llegado la masa, transfiérala a una superficie de trabajo espolvoreada con un poco de harina, extienda la masa en un rectángulo y corte trozos más pequeños de masa, coloque perritos calientes en ellos, ciérrelos y gire los extremos en la dirección opuesta, como si cerrara celofán para dulces. Haga esto siempre que tenga la masa y las salchichas. Si tiene salchichas más grandes, puede dividirlas en tres partes y las más pequeñas en dos.
- Disponer todos los caramelos salados en una bandeja de horno, sobre la que se ha colocado papel de horno, cubrir con un tenedor batido con claras de huevo y espolvorear con semillas de sésamo y hornear en horno precalentado a 200 ° C durante unos 20 minutos.
