Salami de espinacas
De aspecto espectacular, como guarnición o plato principal… Estoy seguro de que es posible con acelgas;)
Pasos de preparación
- Hacer yemas de huevo con nata. La nieve debe hacerse por separado.
- Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Mezcle todo con cuidado con un procesador de alimentos.
- Finalmente agregue la espinaca que ha sido precocida y picada (¡o ligeramente descongelada!)
- Hornear sobre papel de horno en un molde refractario a 190 ° C.
- Agite la galleta en un paño húmedo, enróllela y, después de una o dos horas de enfriamiento, úntela con queso.
- Reservar para mezclar todo y cortar antes de servir.
Servicio
Receta divertida y sencilla, y tan genial. La nieve especialmente hecha a partir de espacios en blanco le dará a este salami jugosidad y ligereza.
