Rubio
No, este no es mi cantante favorito de mi banda favorita ... esta es mi galleta favorita. La fácil preparación es una de sus principales cartas de triunfo, así como el hecho de que es todo lo contrario del famoso brownie. comes blondie, no tendrás sensación de peso en el estómago….
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 180 ° C.
- Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se conviertan en espuma, añadir harina, avellanas y levadura, y leche y chocolate si lo tienes.
- Batir las claras con una pizca de sal y mezclar con las yemas.
- Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee por unos 15-20 minutos.
- Al probar si está horneado, el palo de madera no debe estar completamente seco, sino ligeramente húmedo, pero no debe haber rastros de la mezcla en él.
- Sirve con crema batida y chocolate derretido.
Servicio
La galleta se llama "rubia" porque tiene un color que se debe al azúcar moreno, y su sabor es de ensueño… Puedes variar los ingredientes a tu gusto, no tienes que poner avellanas, puedes agregar almendras y nueces y macadamia… un poco de miel o algo segundo… Esta blondie resultó mucho más oscura porque le puse azúcar moreno oscuro, con azúcar más clara esta torta sería de color más claro y chismorrearía más sobre el nombre que lleva. :-)) Este pastel también se puede hornear en moldes para muffins. Recogí la receta en uno de los sitios estadounidenses, mátame si sé cuál….
