Rollos de yogur
Movido ... perfumado ... muy sabroso
Pasos de preparación
- Mezclar la levadura con agua tibia, una cucharada de azúcar y una cucharada de harina y dejar reposar.
- Mezclar la harina con la sal y hacer un hueco y el medio y añadir las claras, el aceite, la levadura sobrante y el yogur que has calentado hasta que esté tibio.
- Amasar una masa suave (ligeramente pegajosa) y formar una bola
- Cúbrelo con aceite y déjalo doblar
- Arranca las bolas y forma tus formas favoritas de rollos que quieras (obtendrás muchos rollos ... 3 grandes bandejas llenas saltaron de mí)
- Déjalos venir
- Cúbralos con yemas de huevo batidas, espolvoree una cucharadita de margarina derretida en cada uno y espolvoree con semillas de sésamo
- Hornee a 200 grados hasta que se doren
- Preparación
Servicio
Puedes rellenar estos rollitos a tu antojo, pero nos gusta que estén vacíos porque el yogur en la masa le da un sabor especial a este rollito
