Rollos de panadería: una receta segura y probada

Rollos de panadería, una vieja receta probada. Vea también el video de la receta: https://youtu.be/_0otdGL9_UI

Pasos de preparación

Vea la preparación detallada en el video: https://youtu.be/_0otdGL9_UI
Desmenuza la levadura en leche tibia. Ponga aproximadamente la mitad de la cantidad de dam en un tazón, agregue azúcar y sal y mezcle.
Agrega el aceite y luego la leche con levadura activada. Cuando mezcles la mezcla, agrega el resto de la harina, pero de forma gradual para no exagerar. Probablemente se necesitará más de lo que está escrito.
Mezclar por más tiempo y mezclar a mano. Deje reposar la masa en un lugar cálido y doble. Cuando la masa se haya doblado, amásela una vez más y corte trozos de masa del tamaño de una nuez. Te aconsejo que mires el proceso de despliegue y configuración en el video porque es difícil de explicar.
Coloca los bollos en forma de papel de horno y cuando vuelvan a hincharse un poco, cúbrelos con huevo y espolvorea con ajonjolí si lo deseas. Hornéalos en un horno precalentado a 180 grados. Deben estar finamente inflados y dorados.

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