Rollos de maíz
Así que hoy comí algo de polenta, encontré una receta, pero no tenía todos los ingredientes, estos panecillos eran la segunda opción, pero no me equivoqué del todo al hacerlos hoy.
Pasos de preparación
- En un tazón grande, combine 2 huevos, aceite, leche y queso suabo y bata bien.
- En otro tazón pequeño, combine el polvo de hornear, el trigo y la harina de maíz, agregue un poco de sal al gusto y mezcle todo lentamente. Poco a poco agregue la mezcla preparada a la mezcla de huevo y amase hasta obtener una masa suave.
- Deje reposar la masa amasada durante 15 minutos. A continuación, adelgace con un rodillo en un rectángulo de 0,5 cm de grosor y córtelo en cuadrados de 10 x 10 cm.
- Ponga dos rollos de kulen y un poco de queso rallado en cada cuadrado y enrolle (usé salchicha de pavo, no tenía kulen)
- Forre una bandeja para hornear con papel de horno, coloque los panecillos rellenos en ella y cúbralos con huevo batido. Hornee en horno precalentado a 200 ° C durante unos 25 minutos o hasta que estén doradas. Obtendrás unos 24 rollos de esta mezcla
- Agradable !!!
