Rollos de cumpleaños azul
Quién sabría lo que nos mueve y anima nuestra imaginación ... A veces estos son pequeños detalles casi imperceptibles que solo nosotros conocemos, olores o colores ... A veces creamos nuevos sabores desencadenados por hilos invisibles de inspiración y amigos ... decirte ... nuestras recetas dicen más que palabras ... azul =))
Pasos de preparación
- Y ASÍ, CUÁNTAS VECES NOS ENCONTRAMOS EN LA COCINA PARA PREPARAR A NUESTROS QUERIDOS UN DULCE O ALMUERZO PARA SORPRENDERLOS DE UN CUMPLEAÑOS, esta vez lo preparé para mi virtual pero muy vistoso amigo POMP este bollo, pero la cocina estaba, créeme lo más real y cálido posible. Y mirar sus recetas, porque eso nos hace especialmente felices aquí, probando jeje, ahora me río como kruela blue, estoy completamente perdida leyendo su fenomenal idea de BUFFELY FOR BUNS DESARROLLAR EN GRANDES AZÚCAR Y NUECES, EN LUGAR DE UN SUSTRATE CON TAN PEQUEÑA HARINA y lados azules y haz sus propios rollos azules, pero a su manera ... ¿no es eso de socializar la verdadera síntesis azul)) y créeme, los rollos no eran ni un poco virtuales, los comimos más rápido que nunca ...
- Y ya me encontré haciendo una masa de pan suave y lisa, porque mientras estaba haciendo una lluvia de ideas y pensando en mariposas para Ankica Pomica, la levadura hizo su parte justa, agregué un poco de pintura azul e hice un patrón casi de mármol. El color fue de un tubo y se le añadió al final, cuando salió la masa y se le dio forma para cortar la forma amasé toda la masa muy, muy suave y suavemente, con menos harina de lo habitual, adiciones típicas de un poco de sal y agua, y vino y subió tan maravillosamente que los panecillos estaban en grandes cantidades, así que mi cocina se convirtió en un atelier azul y saqué cepillos y utensilios, azúcar morena que guardo para ocasiones especiales, avellanas molidas y sal marina gruesa que perseguí durante mucho, mucho tiempo para una tarta de inochin choko, que no es para quien está destinada sino para quien tiene un CUMPLEAÑOS ... ¡POMPOMblue!
- En un instante me encontré en un columpio escultural y en lugar de rollos combiné coronas y conchas, hice un gran caramelo que al final era un pez ballena. Date un respiro, porque mientras tocas estas sustancias suaves con las manos, presionas muchas emociones en ellas. lo que nos separa de otros chefs y cocineros de comida ... Blue Spice. Clásicamente cubro los panecillos con una fina capa de queso y dejo un poco de mantequilla ligera en los extremos, luego los coloco sobre papel de hornear. hermosa sal marina gruesa, por lo que se hicieron los cristales y toda la sesión fue por el camino del azul lejano, al mar .. en Pomica, .. azul
- ¡Eh, cómo tuve cuidado de no cocinar demasiado! Porque los unté con clara de huevo a la que agregué un poco de azul y estas pinceladas crearon mágicamente suaves y hermosos tonos de azul, de modo que la fina masa de rayvoye en las nuevas formas tuvo que hornearse nuevamente, pero no más de 15 minutos, estaban blandas por el relleno de queso, casi me arrepiento de ese queso azul, porque es líquido jeje ... Pero la cocina se convirtió en el olor del mar y la playa estaba ahí. Azúcar y sal como arena, pasteles azules como piedras, le agregas conchas y te preguntas ... es esto un flashback, Regreso al futuro en la clase de arte en la escuela primaria, tal vez lo sea, pero Pompeo ciertamente me estaba esperando allí ...
- Entonces, Ankica, feliz cumpleaños y con esta receta de regalo, ¡que tú inspiraste! Puede que sea innecesariamente largo, pero querido, no lo tomes a la ligera, la masa de colores llamó la atención, suave y sabrosa, un poco salada, de forma inusual y sabor dulce, mis invitados quedaron atónitos con mi cocina ...
Servicio
Y yo ... qué puedo decir, en un paseo con mariposas, en Pomp, en la playa, tomando un martini y comiendo nuestros rollitos azules y escuchando su risa y las olas ondeando ...