Rollos con nueces y avellanas
Me encantan los panecillos, mi mamá los hacía casi todas las semanas, los rellenaba de todo, mermelada, semillas de amapola, nueces, yo comí nueces y avellanas, así que me las puse
Pasos de preparación
- Levantar la levadura en un poco de leche tibia.
- Amasar una masa suave con todos los ingredientes de la masa.
- Deje reposar en un lugar cálido durante media hora aproximadamente.
- Mientras sube la masa, preparar el relleno mezclando las nueces y las avellanas con el azúcar y mezclando con la leche.
- Divida la masa cocida en 4 panes.
- Enrolle cada pan en un círculo, luego divídalo en 8 piezas triangulares, mientras corta la pizza.
- Coloque el relleno en la parte más ancha del triángulo y presione un poco, luego enrolle en rollos.
- Colocar en una sartén, dejar levar un poco más y hornear hasta que se doren, a unos 180 ° C.
- Mientras aún están calientes, espolvoréelos con azúcar en polvo.
Servicio
También hago bollos con esta misma masa, así como strudels levantados.
