Rollo frio

Probé esta receta con un amigo y me gustó mucho. Es muy económico y decorativo y con él puedes dejar la grasa a tu antojo y meter en él lo que más te convenga, tener un rollo nuevo cada vez !!! Es adecuado para celebraciones y cumpleaños infantiles.

Pasos de preparación

Humedece un paño de cocina y escúrrelo bien. Extiéndalo sobre la superficie de trabajo y coloque sobre él 3x3 rebanadas de pan. En un tazón, mezcle la crema agria, la mayonesa y la mostaza y cubra el pan complejo con la mezcla resultante. Primero coloque una fila de rúcula encima, luego coloque una tira de jamón y luego un par de tiras de queso. Continúe apilando en el mismo orden hasta que haya consumido el jamón de rúcula y el queso. Empiece a enrollar donde está su rúcula (porque entonces estará en el medio del rollo). Enrolla el rollo con un paño, debe quedar muy firme. Luego envuélvela en un sauce transparente y cierra los extremos para que el pan no se seque. A continuación, envuélvelo todo en el paño de cocina con el que enrollaste el rollo y déjalo en el frigorífico durante la noche para que se enfríe bien y pruebe el jamón serrano. Mañana, corta el rollito en rodajas y sírvelo como aperitivo frío o como canapés.

Servicio

Sirve con un poco de ensalada.

Etiquetas

aperitivo brindis canapé

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