Rollitos de oblea con crema de chocolate y galletas Oreo
Bonitos rollos, la crema es la misma que uso para las obleas clásicas y definitivamente es mi favorita de todas las que he probado, y las galletas Oreo le dan plenitud de sabor. Genial para las próximas vacaciones
Pasos de preparación
- Derrita la margarina y el chocolate a fuego lento, revolviendo uniformemente.
- Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla y agregar la mezcla a la margarina y el chocolate derretidos. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.
- Cuando la crema esté pareja, agregue un poco de densidad y cocine por otros 2-3 minutos. Enfriarse.
- Pica finamente las galletas.
- Humedece 3 paños de cocina. Coloque el primero en la base, una oblea encima, otro paño encima, otra oblea encima y cúbralo con un tercer paño húmedo. Deja que las obleas se ablanden durante 30 minutos para que se puedan enrollar.
- Divide la nata y las galletas en dos partes. Coloque la crema en el lado menos irregular de la oblea y las galletas desmenuzadas encima. Enrollar. Haz lo mismo con la otra oblea. Presiónelos ligeramente desde la parte superior para que no queden cavidades entre las capas.
- Cortar en rodajas y disfrutar :))
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