Rollitos de espinaca integral con queso
Rollos deliciosos :-)
Pasos de preparación
- Poner la levadura en un poco de agua tibia y dejar reposar durante 10 minutos.
- Mezcle dos harinas, agregue sal al gusto, agregue las espinacas y mezcle a mano para distribuir las espinacas de manera uniforme. Agrega la levadura y el agua tibia para amasar la masa. Dejar reposar unos 40 minutos.
- Precalentar el horno a 230 C.
- Batir el huevo. Agrega la mitad del huevo batido al queso tierno para hacer un relleno. Deja que la otra mitad del huevo cubra los rollitos.
- Estirar la masa. Corta la primera masa por la mitad, luego en cuartos hasta obtener ocho triángulos.
- Aplica una cucharadita del relleno en la parte ancha del triángulo.
- Primero, dobla la parte ancha sobre el relleno y cierra los extremos para que el relleno no gotee por los lados.
- Luego envuelve la parte puntiaguda del triángulo sobre la parte ancha. Si se ve un relleno, ciérrelo con los dedos. Coloca los panecillos en una bandeja para hornear, cúbrelos con huevo y hornea por 15 minutos.
- ¡Agradable!
