Riz Casimir
Muy simple, muy sabroso y saludable ... arroz con salsa de curry y fruta ... gran combinación ... pruébalo por ti mismo. Y por qué se llama así no tengo ni idea al final ni siquiera importa cómo se llame, es importante que sea bueno….
Pasos de preparación
- Hervir el arroz en 1,5 litros de agua. Escurrir y volver a la olla en la que se cocinó, agregar sal.
- Calentar un poco de aceite en una sartén y freír el pollo cortado en cubitos. Agrega la cebolla finamente picada, revuelve brevemente y sofríe todo junto.
- Espolvoree con curry, revuelva y luego agregue la harina, revuelva y agregue el caldo.
- Tape, baje la temperatura y cocine por otros 10 minutos.
- Finalmente agrega la nata.
- En otra sartén calentar la mantequilla y sofreír los plátanos que cortamos en rodajas.
- Haz lo mismo con la piña y el kiwi.
- Sirve con arroz cocido y decora con hojuelas de almendras tostadas.
- ¡Buen apetito!