Risotto de surimi
Me encantan los palitos de surimi, así que hoy me decidí a hacer risotto para el almuerzo y les puedo decir que quedó genial ... Quedó delicioso ... Espero que les guste la receta
Pasos de preparación
- Pica finamente la cebolla y el ajo, agrega un poco de sal y agrega 1 cucharada de azúcar para caramelizar un poco. Rociar con un poco de caldo y agregar el arroz y verter un poco de caldo de verduras y dejar hervir a fuego lento. Revuelva lentamente y agregue la base para que quede cremosa. Hice la base con un litro de agua y usé todo. Sazone con sal, pimienta y al gusto. Finalmente, puse las verduras que usé en el caldo en una licuadora y las agregué al risotto. Cuando el arroz esté listo, agregue los palitos de surimi en rodajas. Revuelva y cocine a fuego lento durante 1 minuto y el plato está listo. Agrega perejil finamente picado encima.
Servicio
¡Sirve caliente y disfruta! ¡Buen apetito!