Risotto con pollo y brócoli

Arroz, pollo y brócoli: suave, jugoso y abundante. Estos son los platos que preparas con lo que encuentras en la nevera. Un poco de conocimiento y combinación y un buen almuerzo o adición están listos. ¡Agradable!

Pasos de preparación

Lavar bien los brotes (los remojo en agua y bicarbonato de sodio), retirar si hay hojas dañadas y cortar por la mitad. Picar el pollo no muy fino (se junta durante el procesamiento) y ponerlo en una sartén para hornear.
Cuando el pollo esté listo, agregue el brócoli y el agua (aproximadamente 100 ml) y cubra para ablandar el vapor.
Después de 5-7 minutos, agregue el arroz y el agua (una taza o dos), cubra y deje hervir a fuego lento durante 10-15 minutos para permitir que el arroz se hinche.

Servicio

Sirva caliente con crema agria y / o queso crema. Se puede utilizar como comida independiente o como guarnición.

Etiquetas

arroz pollo risotto

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