Risotto con champiñones y mozzarella

Risotto cremoso y muy sabroso.

Pasos de preparación

Freír la cebolla finamente picada en aceite y agregar los champiñones.
Cocine a fuego lento hasta que el exceso de líquido se evapore. Agregue sal.
Agrega el arroz y sofríe un poco más (2-3 minutos).
Agregue la leche y el agua hirviendo, revuelva y deje hervir.
Agrega agua hasta que el arroz esté cocido. Revuelva de vez en cuando.
Finalmente agregue vegeta, crema, parmesano, mantequilla y finalmente mozzarella desgarrada.
Remueve suavemente y apaga el fuego.
Agradable !!!

Servicio

Se puede comer como plato independiente y también como guarnición con cualquier tipo de carne.

Etiquetas

arroz verduras

También podría gustarte...

Compuesto de invierno

Las gachas de cebada y el chucrut con costillas secas son alimentos típicos de invierno de la cocina continental croata. Son muy beneficiosos para el sistema digestivo, y como son abundantes, hay que tener cuidado de no excederse en cantidad.

Patatas caramelizadas

Aunque el glaseado te engañará a primera vista de que es la grasa más común, combinada con un trozo de carne, esta inusual combinación dulce realmente sorprende. Y los amantes de la patata estarán encantados con otra forma de preparación.

Patatas del horno

Puede preparar este sencillo platillo de patatas para los días en los que está intentando estar a dieta, cuando no está "de comer" o, por ejemplo, se está moviendo, por su cuenta o como guarnición.

Pimientos rellenos del horno

Fantásticos moldes de verduras llenos de bocadillos de carne y ese viejo y fino sabor a queso derretido es un deseo que puede hacer realidad hoy.

Raclette con tomate

Como la fondue, también una especialidad tradicional suiza, la raclette también incluye queso derretido. Esta variante más ligera, casi mediterránea, como una raqueta de tomate, también quedará genial en los meses de verano.

Risotto con Prosecco

El risotto simple y rápido se complementa con prosecco, Vegeta, albahaca, jugo de limón y calabacín y parmesano, que agrega justo antes de servir. Nos ceñiremos a la receta un poco más y diremos: solo tienes que ponerla en el menú.

Sarmis deliciosos

Puré de papas combinado con sarma de ternera y un poco de orégano es una combinación deliciosa que te mantendrá caliente en climas fríos.

Sopa de manzana

Estamos seguros de que esta interesante y deliciosa sopa rumana también encontrará muchos seguidores aquí. Si no tiene miedo de una preparación un poco más compleja, sepa que la sopa lo vigorizará y lo mantendrá caliente en los fríos días de invierno.