Repollo para untar

Para los fanáticos, se hornea una salsa simple y agradable.

Pasos de preparación

Corta las partes duras del repollo y luego corta las hojas en tiras. Lavar, poner en una olla, verter sobre el caldo caliente y dejar cocer durante 5 minutos. Colar y dejar secar en un colador. Ponga la grasa en un bol para que se derrita, agregue la cebolla finamente picada y el tocino picado y cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que la cebolla se dore y tome el color. Manchas: Mezclar la harina con la sémola, agregar sal y huevo batido. Agrega un poco de agua hasta obtener una masa firme (como para la pasta). Rallar la masa por un lado ancho del rallador para obtener tiras alargadas que sumergir en agua hirviendo con sal, colar. Mezcle las motas con salsa de col rizada o sírvalas por separado espolvoreadas con queso rallado.

Servicio

Aún puedes hacer motas de esta o de esta manera.

Etiquetas

col rizada espectro

También podría gustarte...

Col rizada en salsa fina

Si es posible que no seas fanático de la col rizada o quieras un cambio, te sugerimos que viertas esta salsa sobre alguna otra col cocida, especialmente col, col rizada, brócoli…

Crema de col rizada con salchichas

Cuando haya tenido suficientes platos comunes por cucharada, la sopa de crema de col rizada con salchichas es una solución imaginativa sobre cómo usar los ingredientes cotidianos en diferentes combinaciones culinarias.

Guiso de col

Un guiso de repollo sencillo, económico y favorito y los perritos calientes más comunes le darán un tono completamente diferente.

Rastika con carne seca

Aunque a menudo se descuida comercialmente, la col rizada está llena de calcio, potasio, betacaroteno y otros antioxidantes. Es mejor después de las primeras heladas cuando el sabor dulce amargo es más pronunciado.

Relleno de repollo

Relleno fácil de preparar, sabroso y especial: ¡aquí hay buenas ideas para un almuerzo nutritivo! El secreto de un soufflé bien levantado está en agregar cuidadosamente nieve sólida a la mezcla base.

Sarma en hojas de col rizada

El sarma de pavo picado en hojas de col verde le deleitará con una combinación de sabores ligeros con puré de patatas espumoso.

Sarma fragante en col rizada

El sarma clásico preparado en col dulce con tocino, pimienta fresca y aceite de oliva y relleno en combinación con pavo ligero será un nuevo desafío para tus habilidades culinarias.