Remolachas con ruibarbo
En cuanto a esta ensalada de invierno, todavía no es demasiado tarde, porque hay remolacha y rábano picante en abundancia, la recomiendo encarecidamente para asados y diversas mesas de carnes.
Pasos de preparación
- Lave bien las remolachas y hornee en el horno durante aproximadamente 1 hora a 180C.
- Hervir vinagre, azúcar y sal y mantener caliente. Lavar, limpiar, cortar en cubos. Prepare otras especias en un plato especial.
- Remolachas peladas, ligeramente enfriadas, peladas y cortadas en rodajas finas o fideos. Mientras aún está caliente, acomódelo con ruibarbo y especias en frascos, vierta sobre el almíbar caliente y cierre.
- Una ensalada de invierno muy sabrosa trabajando en tu mesa.