Reina de nieve
Como Rankos y Semy estaban buscando una receta, la estoy publicando ahora.
Pasos de preparación
- Para la costra, batir las claras, el azúcar, añadir el aceite y finalmente la harina y la levadura. Hornee durante aproximadamente 1/2 hora a 200 C.
- Para el relleno, bata las yemas de huevo, el espesante, el azúcar y cocine a puing en la leche. Agrega la margarina a la nata enfriada en la nata montada [yo usé Hola]. Dividir en 2 partes y agregar las nueces a una.
- Poner la corteza, nata con nueces, bizcochos o petit biscuits al gusto, nata amarilla y finalmente decorar con glaseado al gusto.
Servicio
Separé una parte del glaseado de la crema y decoré el pastel.