Ralladura de naranja y limón como especia para pasteles

Fácil de hacer y puede llevar mucho tiempo. Añadir como especia a galletas, bizcochos, cremas, etc.

Pasos de preparación

Pelar un limón y una naranja. Al frotar, tenga cuidado de no "atrapar" la parte blanca de la piel. En un frasco limpio y esterilizado, coloque: una cucharada de corteza rallada sobre esa cucharada de azúcar mezclada con azúcar de vainilla ... y así sucesivamente hasta que se haya agotado toda la corteza. Solo hago esto cuando tengo limones y naranjas caseros sin rociar. Cierre el frasco con la tapa y colóquelo en la nevera. Puede durar mucho tiempo y cuando abres la tapa, el olor se desvanece de tus pies ... :) Usar en cremas, bizcochos, bizcochos ....

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