Quiche dulce
Se suponía que los invitados llegarían mañana, pero el día que hice el pastel, otros invitados accidentalmente nos lo anunciaron y el pastel desapareció :)
Pasos de preparación
- Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente para que puedas hacer un buen uso de ella en la elaboración de la masa :). Precalentar el horno a 200 C
- Cuando la mantequilla se relaje, combine la harina + mantequilla + azúcar, y haga bien la masa para que quede todo uniforme y tímidamente hermoso :).
- Tome el molde de quiche, honestamente no sé cuál es la proporción de este molde mío, los de cerámica son los mejores, porque la masa no tiene que darse la vuelta después de hornear, pero quién tiene qué usar :) . Entonces, tomar un molde y aplanar uniformemente la masa en él y perforarlo tanto como sea posible con un tenedor y dejar actuar durante 10 minutos. en la nevera.
- Después de eso, poner en el horno a hornear, unos 30min, debe dorar la masa. Si la masa se hincha, puede poner papel de aluminio sobre la masa antes de hornear y ponerle frijoles para evitar que la masa se levante, es decir, se sople.
- Mientras se hornea la masa, prepara el pudín según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar, debe estar tibio cuando se vierte sobre la galleta. Lave la fruta de su elección y déjela escurrir.
- Cuando la masa esté lista, dejar reposar un minuto y verter sobre el budín tibio. Coloca la fruta sobre la gelatina si quieres que no se seque y déjala en la nevera para que se enfríe.
- El pastel es el mejor al día siguiente, pero quién no lo soporta, pruébalo :)
- PD perdón por esta forma extraña de escribir una receta, pero algo anda mal conmigo hoy: D
