Rosa Cooking

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Quiche de otoño

Lluvia ligera con verduras, como anuncio de otoño ...

Pasos de preparación

  • Frote la mantequilla con la harina y agregue el polvo y la sal, luego amase con agua fría.
  • Extienda la masa sobre papel de horno y colóquela en un molde para hornear. Organizar el fil:
  • Blanquear el puerro que cortaste en rodajas oblicuas y escurrir bien. Corte los pimientos asados, el queso y el calabacín en cubos, agregue las especias y el cóctel de tomate.
  • Batir los huevos, añadir un poco de sal y pimienta, mezclar con la crema agria y cuando tenga una masa uniforme verter sobre las verduras.
  • Hornea a 200 C hasta que se dore finamente.

Servicio

Con un vaso de kéfir o yogur desnatado, como aperitivo frío o caliente e incluso como plato principal, seguro que lo disfrutarás.

Etiquetas

verduras

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