Quesadillas con carne picada

Deliciosas tortillas con carne picada y queso.

Pasos de preparación

Freír la cebolla y el pimentón en aceite caliente durante 5 minutos. Agregue la carne, la carne en cubos, la pimienta y continúe friendo por otros 5 minutos. Espolvorear con curry y después de 5 minutos retirar del fuego.
Calentar bien la tortilla en una sartén de teflón, espolvorear con queso rallado, agregar la mitad de la cantidad de carne y unas rodajas de tomate, terminar con queso y tapar con otra tortilla, también bien calentada. Repita el procedimiento
Hornee en el horno (o sartén por ambos lados) por un tiempo muy corto, unos minutos, solo para derretir el queso.

Servicio

Cortar en cuartos y servir con lechuga.

Ingredientes

4tortillas de trigo
250 gCarne molida
1 cabezacebolla, cortada en costillas
1/2pimientos rojos cortados en palitos
1/2pimientos verdes, cortados en palitos
2tomates, cortados en rodajas
200 gQueso emmental rallado
ensalada verde
aceite de girasol
sal marina
Curry
pimienta negra recién molida
1cubo de carne

Etiquetas

quesadillas tortillas

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