Puré de pastel y miel

Pasos de preparación

• el bizcocho consta de dos: el más grande se hizo según la receta de bizcocho de chocolate de renci11, pero también le agregué una cuarta corteza que queda sin relleno de ganache. el más pequeño se corta de las costras terminadas y la nata para un pastel de chocolate completo hecho de malally, batir dos paquetes de margarina con 300 g de azúcar en polvo y extender esta masa en ambos pasteles para tener los bordes rectos. Las tortas se hacen el día anterior y luego se dejan enfriar bien.
• al día siguiente hacer una masa de fondant - ticino (para esta ocasión una medida y media) según la receta minjeB, pintar en tonos marrones para el muñón y verde para una torta y base más grandes. usa un poco de fondant para flores, setas, ramas ...
• ... y masa glaseada de claras de huevo, azúcar glass de jugo de limón. El glaseado se hace removiendo las claras a baja velocidad, agregando azúcar en polvo y unas gotas de jugo de limón. La masa debe ser espesa. Divide la masa en dos partes: una permanece blanca y la otra para pintar de verde. poner la masa en las bolsas del congelador, cortar un poco la parte superior y usarla como jeringa. masa blanca principalmente para pegar y lunares, y verde para hierba ...
• Se puede hacer una valla de madera y pequeños detalles de masa de hielo el día anterior y secar bien y apretar antes de colocar sobre el pastel.