Puré de frijoles

¿Sabías que de la cabeza a los pies los frijoles saludables son ricos en casi todos los aminoácidos esenciales, contienen lecitina y minerales N, K, Ca, Fe, P, Mg, Zn y Na, y también reducen el colesterol y los triglicéridos en la sangre? En el menú - puré de frijoles.

Pasos de preparación

Remoje los frijoles lavados en agua tibia durante 4 horas. Hervir y escurrir y mientras aún esté caliente picarlo en una picadora eléctrica.
Agregue el chile natur, el perejil, el tallo de apio en rodajas, el aceite, el ajo, el comino y la pimienta.

Servicio

Si es necesario, sal los frijoles, fríelos en una sartén y sírvelos calientes con carne a la parrilla, hamburguesas o salchichas asadas.

Consejo

Puede agregar un poco de vino blanco al puré de frijoles.

Etiquetas

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