Puerros silvestres (para invierno)

... Bueno, queridos míos, la temporada de plantas silvestres ha comenzado, naturalmente es más saludable que las cultivadas, así que si tienes un lugar, cosecharlo ahora que aún está allí ... - Hoy recogí unos kilos, Guardaré algo como esto y algo morderá para guiso o pastel ...

Pasos de preparación

-Limpiar bien el puerro cosechado, lavarlo -¡Escucharlo!
¡Consigue un cuenco del tamaño adecuado! -Cortar los puerros en rodajas de hasta 1 cm. longitudes !!! -Ponga al fuego, agregue aceite de oliva (yo uso el mío) pero tal vez aceite de girasol! -Cocine (cocine a fuego lento) durante unos 10 minutos -Agregue sal y pimienta según sea necesario !! -Frio !!!
... Empacar en bolsas pequeñas, cerrar.-congelar !!!

Servicio

¡El puerro preparado de esta manera siempre está a mano!

Etiquetas

invierno puerro

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