# provenzal
Danza vegetal
No sabía cómo llamar a este plato porque se me ocurrió a mí mismo, ¡y es tan delicioso! ¡Asegúrate de probarlo! Es ideal para quienes no les gustan las cebollas porque se derretirán y no se notarán, ¡y les da un sabor increíble!
Mejillones en salsa provenzal
Aunque puedes encontrar muchas recetas diferentes con mejillones, aquí está mi pequeña adición. Así es como llevo varios años preparando mejillones, al estilo provenzal francés con pequeñas modificaciones.
Sopa provenzal francesa con verduras y ñoquis de sémola
Una receta clásica francesa del libro Cocina vegetariana francesa, la receta original se prepara con pasta, aquí la reemplacé con ñoquis de sémola. Mi mamá se preparó de manera muy similar. Fácil y rápido.