Hay muchas variaciones para la receta de proju, aquí están las mías. Mi mamá hizo esta proja, ahora la hago yo y me encanta porque es suave, sabrosa y no está seca, que es lo más importante para mí.
Si eres vegetariano o simplemente te encantan las verduras; si el mercado ofrece abundancia estacional o necesita limpiar el refrigerador; si quieres verduras en lugar de carne, prepara estos buñuelos.
El esplendor de los colores del plato difícilmente dejará indiferente a nadie. Pruebe una combinación de calabacín picante, maíz dulce, tomates picados y queso feta, servido con polenta cocida.
La receta proviene de la cocina turca, y el plato es tan bueno que nos atrevemos a predecir: te conquistará. Si obtiene láminas de masa ya preparadas para el strudel, acortará significativamente el proceso de preparación. Entonces, no hay obstáculo para disfrutar comiendo.
Una especialidad veneciana muy antigua se sirve tradicionalmente de varias formas. En Padua, por ejemplo, los zaleti o gialleti son más frágiles porque contienen más sémola de maíz, y deben su nombre a su color amarillo (italiano giallo = amarillo).
Aparte de su nombre distintivo, cicvara cautiva por su sencillez y belleza. Preparaciones muy simples, disponibles para cualquier profundidad de bolsillo, se comen calientes con mayor frecuencia con la adición de leche agria y crema.
Si solo espera una ensalada clásica de chucrut, se sorprenderá positivamente. Sirve una ensalada especial con semillas de calabaza y aceite con salchichas, polenta y tocino. Un plato muy simple también puede ser una comida independiente.
Un sabor especial de este plato lo da una combinación de varias verduras, luego una mezcla de aceite de oliva y mantequilla (en la que se cuece) y nata en la que se ha mezclado la yema de huevo (en la que se hornea). Y prosecco, por supuesto. Muy simple.