Princesas saladas
Mi combinación de relleno de pastel salado
Pasos de preparación
- Llevar el agua y la margarina a ebullición y derretir la margarina, luego agregar la harina, remover para romper los grumos y retirar del fuego.
- Cuando la masa se enfríe un poco, agregue un huevo a la vez mientras mezcla (la ventaja de esta masa es que no debe agregar tantos huevos que la masa se derrame porque entonces no subirá, así que cuando se coloca en un horno bandeja para que mantenga su forma, pero es mejor agregar tantos huevos como sea posible para que a veces yo bata el último con un tenedor y por ejemplo agregue solo la mitad) y cuando la masa se quede lisa con una jeringa de fiesta o cuchara pongo una pequeña donut del tamaño de una nuez en una bandeja para hornear engrasada.
- Hornee en un horno precalentado a 220-250C y nunca abra la puerta del horno durante la cocción. Las rosquillas deben ser finamente amarillas y no pálidas para que no se caigan después de sacarlas del horno.
- Cortar rosquillas frías y rellenar.
- Para el relleno, mezcle el sunkarka, los huevos y los pepinos cortados en cubitos con mayonesa.
