Praliné de Baileys

mmm ...., uno llamando al otro

Pasos de preparación

Derretir el chocolate con leche y verterlo en forma de praliné de silicona. Dar la vuelta al molde de silicona y sacudir el exceso de chocolate (volver al bol con el chocolate derretido). Pon el formulario en la nevera y deja que el chocolate apriete (unos 20-30 minutos).
Derretir el chocolate blanco lentamente. Agregue crema batida líquida, mantequilla y baileys y mezcle bien para obtener una buena masa líquida (no demasiado delgada). Si crees que tu masa es demasiado fina (dependiendo del chocolate) entonces agrega un poco más de chocolate blanco hasta obtener una masa agradable y homogénea y deja enfriar (tibio). Saque las formas comprimidas del refrigerador y llénelas con la masa baileys. Deje unas 3-4 horas para comprimir la masa. Con el resto de chocolate con leche, cerrar los pralinés y dejar lo mejor durante la noche para que todo se endurezca bien.
Exprime lentamente los bombones del molde y disfruta.

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