Postre helado de frutas

Pasos de preparación

• Ponga la leche agria a escurrir bien. Agrega la crema agria y mezcla bien.
• Corta las ciruelas azules en cubos pequeños y agrégalas a la leche agria. Batir el azúcar en polvo al gusto y mezclar para disolver el azúcar.
• Vierta unas cucharadas de agua fría sobre la gelatina para que se hinche. Luego póngalo al vapor para que se disuelva, luego agréguelo a la leche agria y revuelva. Ponga la mezcla terminada en vasos y póngala en el refrigerador para que se enfríe.
• Pelar una calabaza, rallarla y ponerla en una licuadora para hacer una cuchara gruesa. Vierta unas cucharadas de agua fría sobre la gelatina.
• Pon los duraznos en un bol pequeño al fuego. Agregue azúcar en polvo al gusto y una bolsa de azúcar de vainilla. Calentar para calentar la mezcla y el azúcar para que se derrita. No debe hervir. Retire la mezcla tibia de un lado y cuando se enfríe un poco, agregue gelatina y revuelva a los compuestos.
• Saque los estuches que puso en la nevera para que se enfríen y agregue la mezcla de melocotón, luego vuelva a colocarlos en la nevera.