Pollo real
pollo fino relleno de queso azul, melocotón .. con crema y salsa de alcaparras ...
Pasos de preparación
- Rellena la pechuga de pollo con melocotón pelado y queso azul (tipo gorgonzola) .. cerrar
- poner en una fuente ignífuga .. agregar un poco más de queso azul, alcaparras en rodajas, crema batida .. verter un poco de especias sobre la carne - pollo dorado
- poner en el horno .. hornear por 25 minutos .. como guarnición, noklice, patatas al horno .. lo que le guste :)
Servicio
servimos caliente .. con una copa de fino vino blanco seco .. elegimos graševina .. ¡Buen gusto! :)