Pollo de mil maneras
Me encanta el pollo y no puedo evitarlo. Podía comerlo los 365 días del año. Probablemente ya lo hayas notado porque la mayoría de mis recetas se refieren precisamente a combinaciones con pollo.
Pasos de preparación
- Corta el pollo en tiritas. marinar en aceite, pimiento rojo y sal durante unos 20min. Y luego tuesta fuertemente por ambos lados y luego retíralo por un lado. Agrega un poco de cebolla, zanahoria, tomate pelado y un poco de ají al aceite en el que fritaste el pollo, y cocina todo junto por unos 20 minutos, luego agrega el pollo que sacaste de antemano y continúa cocinando hasta el final. Unos minutos antes del final, agregue el maíz, el cebollino y un poco de albahaca fresca.