Rápido, ligeramente aromático, incluso fino
Adecuado para una comida dietética, con lechuga o pepino al ajillo. Pero hoy fue con espárragos de Umag que no es precisamente dietético pero sí delicioso. Me encantaron.
El burrito es un platillo tradicional de Ciudad Juárez, una ciudad del norte de México, donde se come para el desayuno, el almuerzo y la cena. Suele constar de pollo, cerdo o, como en nuestro caso, ternera envuelto en una tortilla de trigo.
La cocina africana es rica y variada, y cada región se distingue por su propia expresión. En el sur de África se consume carne, caza, aves, cereales, aguacates, plátanos, papayas, mangos. Un excelente pastel campesino también proviene de Sudáfrica.
Medallones de cerdo en un adobo de sal, pimienta y miel, cubiertos con hierbas y flambeados. Agregue salsa de tomate y pasta cocida a esto. ¿Y quién puede resistirse a esta combinación?
A veces, preparar comidas a diario es muy difícil de ser original. Por ello, sigue un pequeño aporte para los amantes de las novedades y las carnes blancas en la mesa: moussaka de calabacín y pavo, en el que también hay lugar para las setas.
No importa lo buenos que sean los conocedores de los platos de ñoquis, prepárate para una sorpresa real, que incluye coñac, mascarpone, hinojo y… por supuesto, la sorpresa será positiva. El plato se sirve preferiblemente con lechuga.
Su rutina culinaria experimentará un verdadero refrigerio inspirado en las especialidades turcas. Para un pollo con garbanzos distintivo y nutritivo, remoje los garbanzos durante la noche en el pilaf para ablandarlos y siga las instrucciones de la receta.
Podríamos llamar al pollo al horno con verduras un almuerzo clásico o dominical, y si lo enriquecemos con Fant para pollo 4 tipos de queso, obtendremos un sabor más intenso y pleno de este sencillo platillo.
Una introducción refinada al menú festivo: una sopa ligera agridulce con sabor a las profundidades del mar abrirá su apetito y lo preparará para las delicias que siguen.