Pollo con guisantes y patatas
Prepararás rápidamente una comida sencilla en kayak todos los días y quienes la prueben la disfrutarán.
Pasos de preparación
- Agregue sal a los muslos y muslos de pollo, enrolle en harina fuerte y fría en aceite de oliva caliente. Al enharinar la carne obtendrá una fina costra sobre la carne y solo la carne se mantendrá jugosa. Al mismo tiempo, la harina creará la densidad necesaria para este plato y no será necesario espesarlo.
- Cuando la carne haya adquirido un color marrón por un lado, dale la vuelta al otro. Agregue pimientos rojos picados o chiles picantes, tocino cortado en rodajas pequeñas y cebolla roja cortada en trozos más grandes. Saltee juntos durante 10 minutos.
- Recomendación Un poco de picante (pimiento morrón picante) irá muy bien en esta combinación de sabores de guisantes dulces y patatas. Determine la ira usted mismo según su gusto. Los pimientos picantes secos para dar su plenitud de sabor siempre se fríen un poco en aceite caliente.
- Agrega las papas en cubitos y mezcla. Cocine a fuego lento, hirviendo a fuego lento durante 10 minutos.
- Agregue los guisantes y al plato. Mezcle todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Revuelva el plato, agregue el jugo de tomate y las especias, tape si es necesario y continúe cocinando a fuego lento hasta que las papas y la carne estén tiernas.
- ¡Encantado!
Servicio
Este es un plato completo y no se necesita guarnición.
