Pollo con especias de la huerta

Un poco de probar las especias del jardín nunca ha traído nada malo ...

Pasos de preparación

Cortar la carne de pollo blanco en filetes más gruesos y agregar sal junto con los demás trozos de carne.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén, poner la carne y cocinar hasta que se ponga blanca y suelte el jugo.
Rocíe con agua, luego agregue ajo y vegeta.
Durante la cocción, voltee ocasionalmente los trozos de carne.
Cuando la carne esté casi lista, agregue las zanahorias tiernas, la salvia, el cebollino y una ramita de eneldo, y deje que todos los aromas se mezclen bien.
Cocina hasta que se evapore toda el agua y deja que la carne se dore un poco. O puede agregar harina antes del líquido y hacer una salsa para hornear, como quiera.

Servicio

¡Sirve con patatas y lechuga!

Etiquetas

pollo

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