Pollo con espárragos en salsa blanca con aromático puré de zanahoria

Pasos de preparación

• Sofreír sobre cebolla finamente picada en un poco de aceite de oliva. Agrega el pollo cortado en cubitos, después de 15 minutos el calabacín en rodajas y los espárragos escaldados solo al final.
• Pica finamente el ajo y agrégalo unos minutos antes de que se cocine el plato. Agregue la crema para cocinar y las especias. Cocine por otros 5 minutos.
• Cortar y cocinar las zanahorias y picarlas con una batidora. Agregue jugo de limón, rábano picante, sal y perejil, pique aún más y sirva con pollo. Esta proporción de zanahorias es suficiente para una porción de puré.