Pollo chino en salsa agridulce con maní

¡Simplemente fabuloso!

Pasos de preparación

Corta el pollo en cubos, agrega la vegeta, vierte sobre la salsa de soja y mezcla bien, luego agrega un poco de harina, lo suficiente para que todos los cubos queden ligeramente cubiertos. Déjalo en la nevera un rato mientras se preparan las verduras. Corte los pimientos y las zanahorias en palitos y el repollo en tiras más grandes. Freír la carne en aceite caliente. Cuando esté listo, sáquelo en un tazón especial más grande. Luego, fríe las verduras en el mismo aceite, una a la vez, durante no más de cinco minutos, hasta que se ablanden un poco. Cuando esté listo, lo agregamos al mismo bol donde está la carne y finalmente agregamos el maní. Revuelva bien como ensalada. SOS: Freír 1 cucharada de harina en aceite, revolviendo constantemente, verter cerveza, salsa de soja al gusto y mermelada, cocinar hasta que espese, si es necesario, se puede agregar más cerveza. Vierta la salsa terminada sobre la carne y las verduras.

Servicio

Se sirve tibio, pero también queda bien frío.

Etiquetas

pollo

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