Pollo asado con pasas

esta es la receta de mi papá .. platillo muy fino, pollo asado con pasas, tocino, cebolla y cerveza ... el pollo es muy jugoso .. favorito, probado ...

Pasos de preparación

media hora antes de hornear .. 1/2 vaso grande de pasas vierte cerveza, agrega 2 cucharadas de aceite ..
preparar el pollo - cortar las baquetas, las alas, el pecho, los muslos .. poner en una fuente para horno, agregar sal y pimienta
agregue tocino al pollo
luego cebolla picada gruesa .. 1 hoja de laurel
pasas con cerveza .. agregar un poco más de agua .. tapar la fuente de horno
hornee a 180 grados durante unos 20 minutos .. luego comience el pollo .. cubra el pollo nuevamente .. hornee por 15 minutos
desbloquear el pollo ... freír ... agregar un poco de mantequilla y hornear sin tapar por otros 10-15 minutos ... el pollo debe dorarse un poco ..
.. cocina una guarnición ... nuestra mejor guarnición es el arroz cocido ...
sirva caliente ..

Servicio

¡Buen apetito! :)

Etiquetas

almuerzo pollo

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