Rosa Cooking

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Pollo asado con manzana y tomate

Te encantará este plato sencillo, alitas jugosas marinadas / también puedes usar muslos / horneados en adobo de manzana y tomate, sabores dulces y salados. Puedes servirlos con arroz, pasta, patatas. No olvides la salsa fina para hornear, también puedes propagar o dejar en gruesa, dependiendo de cómo te guste.

Pasos de preparación

  • Pelar las manzanas y rallarlas, cubrirlas inmediatamente con limón y agregar miel. Lava y seca el pollo. En un bol, mezclar la soja, el concentrado de tomate, dos cucharadas de agua, sal, pimienta, ají molido y picante, ajo rallado y aceite, mezclar todo bien para combinar, verter sobre el pollo, agregar la manzana rallada con todo el jugos que ha caído y dejar macerar todo durante 1h.
  • Precalienta el horno a 200C. Transfiera el pollo a un recipiente para hornear en el que haya colocado el papel de hornear, hornee el pollo durante unos 35-45 minutos. Conviértalo en salsa un par de veces durante el horneado para que se hornee mejor y esté más jugoso. Sirva caliente.

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manzanas pollo

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