Pollo al curry en salsa blanca
una variación sobre un tema
Pasos de preparación
- Deje marinar el pollo durante al menos 1 hora. Sofreír la cebolla en aceite, agregar especias ajo, sal, pimienta, agregar 1/2 litro de crema de cocción y una cucharada de mostaza. Si tu salsa es fina, agrega un poco de harina que hayas disuelto en agua. Freír el pollo en un wok y agregarlo a la salsa terminada. Sirve con pasta.
Servicio
Le pongo media cucharada de curry y si te gusta puedes hacer más.