Rosa Cooking

Pollo al curry en salsa blanca

una variación sobre un tema

Pasos de preparación

  • Deje marinar el pollo durante al menos 1 hora. Sofreír la cebolla en aceite, agregar especias ajo, sal, pimienta, agregar 1/2 litro de crema de cocción y una cucharada de mostaza. Si tu salsa es fina, agrega un poco de harina que hayas disuelto en agua. Freír el pollo en un wok y agregarlo a la salsa terminada. Sirve con pasta.

Servicio

Le pongo media cucharada de curry y si te gusta puedes hacer más.

Etiquetas

salsa

También podría gustarte...

Filetes en salsa de ajo

El ajo contiene más de 200 sustancias biológicamente activas, que incluyen aceites esenciales, vitaminas B1, B2, B6 y C, así como varios minerales y enzimas. La salsa picante de ajo medicinal, pimiento rojo y ajvar no defraudará a los amantes de los sabores fuertes.

Huevos de Pascua rellenos con rábano picante

En Pascua, los huevos son inevitables en todas las mesas navideñas. En lugar de los clásicos cocidos, aquí hay sugerencias sobre cómo rellenarlos. Mezclar el queso de vaca con las yemas de huevo y el rábano picante, sazonar, rellenar con las mitades de huevo y decorar con cebollino.

Lungic en salsa de almendras

Junto con el carnaval nacional, samba, bossa nova, capoeira, caipirinha, guaraná nacional fruta y platos: feijoade, coxinhe, moquece, empadinhe, vatape, disfruta platos con salsas exóticas, como lomo de cerdo en salsa de almendras.

Pollo en salsa de eneldo

En cualquier época del año, y cuando no siempre hay eneldo fresco a mano, el cubo de verduras refrescará el sabor de la salsa de pollo. Si tienes eneldo fresco y te gusta su sabor, espolvorea la salsa con eneldo finamente picado.

Salsa Aurora

La salsa Aurora es una de las salsas clásicas que complementará platos de pescado y verduras cocidos y fritos. Albahaca fresca, nuez moscada y crema dulce son parte de la combinación ganadora. ¡No te equivocarás con la salsa Aurora!

Salsa de albaricoque

¿Te reconociste de inmediato? Claro, entonces, ¿quién se resistiría a algo tan atractivo con un nombre? Esta deliciosa y fragante cobertura puede ser más espesa, con trozos de fruta (para los verdaderos fanáticos del albaricoque), o colada y clara (para paladares más delicados).