Polenta de membrillo
¡Antes de escribir la receta, olí un poco si había una en cooliki y no la encontré! Si lo pasé por alto, me disculpo, pero realmente quería compartir con ustedes esta receta perfecta de polenta que obtuve de mi rubia favorita en el mundo.
Pasos de preparación
- Vierta 6 dcl de agua en un bol, agregue sal, ponga una cucharadita de mantequilla y espere a que hierva
- Cuando el agua haya hervido lentamente, mientras revuelve, agregue la polenta y continúe revolviendo por unos minutos más. La polenta debe quedar un poco más firme.
- Viértalo en el molde mientras aún está caliente. En este caso, lo vertí en forma de kuglof porque quería que se viera un poco más festivo, ¡pero es mucho mejor cuando viertes la polenta en un protvan engrasado más pequeño!
- Si vertiste la polenta en el molde cuando se haya enfriado, dale la vuelta al protvan en el que solías poner el papel de hornear, y si lo hiciste en el protvan, es mucho más fácil porque ahora simplemente untas el mascarpone. el palet. Puedes extenderlo a tu antojo (me encanta, así que lo esparzo en una capa gruesa)
- Triturar el gorgonzola sobre el mascarpone y rallar el queso sobre el gorgonzola. Ralle el gouda porque nos encanta, pero puedes rallar el queso que más te guste. Agregue un poco de pimienta, y un poco de albahaca finamente picada encaja muy bien en esta historia, pero a los míos no les gusta, así que generalmente lo pongo un poco, ¡pero en su parte!
- Colocar en un horno bien calentado. 220 ° C ... hasta que el queso se derrita bien y empiece a adquirir ese agradable tono de queso horneado y ahora sumérgete en el disfrute
Servicio
Este plato se puede servir solo con un bol de lechuga, rúcula, etc.
