Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Polenta con especias

Este es un plato que mis queridos padres (mamá de Kordun y papá de Montenegro) disfrutaron preparando, y nosotros, sus hijos, y especialmente los nietos (qué aquí, qué en el extranjero) ¡estamos ansiosos por comer! Mi yerno Franco pregunta sobre este y otros platos: "Zvastika, ¿sabes cómo lo cocinaba la abuela?" "Lo sé" respondo, cocino y los recuerdos vienen ... ......

Pasos de preparación

  • Cuando se sala el agua en un recipiente adecuado con un fondo más grueso, es mejor para un sherpa rallado pesado destinado a cocinar polenta, pavo, avena, cicvara, pavo ... .. hervir 2. Verter ligeramente la harina de polenta con agitación constante parte y mezcla bien) esto:
  • En otra olla más pequeña de 1,5 litros, cocine la cobertura "especiada" de: ¾ litros de leche grasa (varenike….) ¡Y agregue un poco de sal!

Servicio

Sirve rápido y bien caliente en cuencos hechos de tierra sobre una bandeja de madera y si puedes comer con cuchara de madera. Viene la cara blanca, siempre va bien!

Etiquetas

polenta puro slanodrbisa

También podría gustarte...

Budín de polenta y tomate con ragú de espárragos y guisantes

Hoy en día, la polenta no está muy presente sobre la mesa. Para corregir esto, le sugerimos que pruebe el pudín de polenta. Además del aspecto decorativo, te sorprenderá con una combinación de sabores.

Buñuelos vegetarianos

Buñuelos vegetarianos

Si eres vegetariano o simplemente te encantan las verduras; si el mercado ofrece abundancia estacional o necesita limpiar el refrigerador; si quieres verduras en lugar de carne, prepara estos buñuelos.

Ensalada de chucrut

Ensalada de chucrut

Si solo espera una ensalada clásica de chucrut, se sorprenderá positivamente. Sirve una ensalada especial con semillas de calabaza y aceite con salchichas, polenta y tocino. Un plato muy simple también puede ser una comida independiente.

Filetes de pavo picantes

La carne de pavo, muy valorada por su bajo valor calórico y bajo en colesterol malo, no te priva de una experiencia gourmet por tales propiedades. Para que la carne sea aún más aromática, marina los filetes el día anterior.

Maíz

Maíz

Cocinamos u horneamos maíz fresco, y usamos sus granos en platos mixtos de verduras, compotas, maneštra o en forma de harina de maíz. El aciano despierta la nostalgia y encaja en la tendencia de la auténtica cocina local. La receta ha sido probada y adaptada según el original proporcionado por la Asociación "Amantes de las Antigüedades de Lokvar".

Pastel salado con espinacas

Pastel salado con espinacas

Cuando su familia quiera un pastel, prepare una sorpresa para ellos en forma de pastel de espinacas salado. Para los más rebeldes, deja un poco de masa para panqueques y de postre. Esto satisfará la necesidad de una dieta saludable y los deseos de los gourmets de turno.

Polenta con champiñones y salsa

Parece una combinación casi imposible: deliciosa para lamerse los dedos y sin concesiones saludable. ¡Solo puedo hacer eso! Si desea hacer cambios saludables en su hogar y en su familia, no se equivocará con la polenta con salsa de champiñones.