Rosa Cooking

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Polenta bien especiada ...

... como desayuno o guarnición del plato principal

Pasos de preparación

  • Freír las verduras en rodajas en mantequilla caliente durante unos 5 minutos, añadir las especias, verter agua y esperar a que hierva el caldo, bajar la temperatura y cocinar la polenta y la densidad. Revuelva con un alambre para espesar la masa, retire del fuego, mezcle el parmesano, la crema agria y el perejil picado.

Servicio

Sirve la polenta inmediatamente, espolvoreada con hojas de mantequilla y dados de remolacha asada.

Etiquetas

polenta

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