Poesía de chocolate
Entonces, qué decir, pruébalo tú mismo es genial para mí. Para el pastel de corazón usé una de mis recetas en cuestión es un pastel Combinación perfecta
Pasos de preparación
- Y corteza: Batir las yemas de huevo con el azúcar y añadir nueces o avellanas molidas, bizcochos y chocolate rallado. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y añadir a la masa. Hornea la corteza a 200 C durante unos 20 minutos, es bueno enfriar y cortar por la mitad, o dividir la masa en dos partes y hornear cada corteza por separado.
- II corteza: Batir bien las claras de huevo, luego agregar gradualmente una cucharada de azúcar a la vez, agregar galletas y nueces o avellanas. Hornee a 200 C durante unos 20 minutos.
- Relleno: Batir la mantequilla con el azúcar en polvo, luego agregar las yemas de huevo y mezclar todo bien. Derrita el chocolate y agréguelo a la mezcla, así como café o leche al gusto. Rellena el bizcocho con el relleno enfriado.
- Rocíe el pastel con glaseado de chocolate o crema batida.