Podgorica popeci

Pasos de preparación

• Batir los filetes con un mortero de carne y espolvorear con vegeta
• Coloque una hoja de queso sobre el bistec y palitos de prosciutto en el medio.
• Enróllelos como sarma, para que los palitos de prosciutto no se caigan por los lados.
• Prepara la masa para hornear.
• Enrolle el filete primero en harina, luego en huevo y luego en rollos en migajas y ponga aceite caliente para freír finamente por todos lados
• Cuando estén fritos, colóquelos en un recipiente poco profundo
• Agrega la crema agria con la mayonesa y la mostaza y agrega el perejil picado y vierte sobre el pan rallado.
• Sirve con papas fritas, ensalada al gusto, en este caso es una ensalada de rúcula, tomates y pepinos.