Pizza Parma - con rúcula y jamón de Parma

Pasos de preparación

• Precalienta el horno de pizza a la temperatura más alta (horno a 250 ° C).
• Divida la masa de pizza en 2 partes y extiéndala hasta que tenga un diámetro de 30 cm.
• Enharina la bandeja para hornear y transfiérele la masa.
• Ponga 3-4 cucharadas de salsa para pizza en el medio de la pizza y extienda en círculo hasta el borde de la masa. Cortar la mozzarella en trozos y distribuir sobre la masa.
• Hornea 12 min. Quién usa una máquina de pizza, durante el horneado, después de 6 min. voltea la masa.
• Pon 2 pizcas de orégano sobre la pizza, agrega la rúcula a la pizza caliente y acomoda generosamente el jamón. Agregue sal, pimienta y aceite de oliva o aceite de ajo.
• Aceite de ajo: Presione 2 dientes de ajo, agregue 2 hojas de laurel, 2 pizcas de sal y pimienta, agregue 100 ml. aceite de oliva. Si le gusta el picante, agregue chile en polvo.
• PD No pude encontrar jamón de Parma en la tienda, así que lo reemplacé con jamón de Parma y fue genial.